Oggi il nostro collaboratore ed amico Valter Giuliani scambia, come ormai di consuetudine, due chiacchere con un ospite speciale.
Con noi Paolo Talucci dell’Azienda Agricola Biologica, Il Lentisco.
Il Lentisco è una piccola azienda agricola che produce miele e olio bio certificato.
Paolo vende i propri prodotti principalmente al mercato settimanale di Porto Azzurro, direttamente con i privati e in qualche ristorante, aveva un rapporto diretto con il cliente.
Paolo, in questo momento che è tutto fermo e con una stagione in previsione con scarse presenze cosa pensi sarebbe utile fare come collettività e te come pensi di muoverti?
” Valter, Il 60% dei miei clienti sono stranieri, vengono in vacanza in albergo o hanno seconde case come posso raggiungerli adesso? Se avessimo fatto squadra per tempo adesso avremmo un database con gli indirizzi e la possibilità di inviare le nostre proposte. i nostri prodotti di qualità vengono apprezzati soprattutto da clienti del nord Italia e Europa.”
Ma nessuno ha mai pensato di organizzarsi per far si che questo data base potesse realizzarsi?
” No, Nè le aziende nè le associazioni di categoria, ne le istituzioni si sono mai organizzate in tal senso, forse doveva succedere una cosa come questa per capire la necessità di un mercato esterno all’Elba dove la stagione turistica è comunque di tre o quattro mesi.”
Cosa proporresti in questo momento?
” Adesso penso che sarebbe utile mettere insieme i produttori in collaborazione con le istituzioni che si occupano di promozione, chi si occupa di comunicazione e di spedizioni per far arrivare un messaggio ai nostri clienti che non hanno possibilità di venire all’Elba quest’anno che siamo in grado di spedire loro i nostri prodotti.
Personalmente spero di raggiungere i miei clienti e di poter mettere a disposizione olio e miele. ”
Per contattare l’Azienda Agricola il Lentisco potete scrivere a :
